珠海市客努得餐饮管理有限公司的食品原材料质量控制

珠海市客努得餐饮管理有限公司作为一家专业的餐饮管理公司,在经营过程中非常重视食品原材料的质量控制。公司始终坚持以顾客需求为中心,以食品安全和品质为首要责任,严格把控食品原材料的质量,确保每一道菜品都能够让顾客放心享用。

质量控制体系建设

客努得餐饮管理公司建立了完善的食品原材料质量控制体系,包括以下几个方面:

  • 供应商选择:公司严格筛选供应商,只选择有资质、有信誉的供应商合作,确保原材料的来源可追溯,有合格的检测报告。
  • 原材料检验:公司设立专门的原材料检验部门,对每批进货的原材料都进行严格的检验,确保符合国家食品安全标准。
  • 储存和运输:严格控制原材料的储存和运输环境,避免受潮、变质和受污染。
  • 供应链管理:对供应链进行全程监控和管理,随时调整供应计划,确保原材料的新鲜和及时供应。

质量控制实践

除了建立完善的质量控制体系,客努得餐饮管理公司还在实践中不断加强食品原材料的质量控制。

公司提倡"原料新鲜,手工制作"的理念,鼓励厨师团队选用当季新鲜的食材,并且进行手工制作,确保每道菜品都能够最大限度地保留食材的营养和原汁原味。

另外,公司还定期邀请食品安全专家对餐饮原料的供应链、生产加工等环节进行全面检查,并根据专家建议不断改进和提升质量控制水平。

结语

珠海市客努得餐饮管理有限公司致力于打造高品质、安全放心的餐饮美食,食品原材料的质量控制是其不可或缺的重要环节。公司将继续秉承"顾客至上,质量第一"的经营理念,不断提升食品原材料的质量控制水平,为顾客提供更好的用餐体验。

如果您对我们的食品原材料质量控制有更多的了解或者其他相关问题,欢迎随时联系我们。

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